レシピ

【パーティー料理にも】餃子の皮でお手軽テンペピザ

餃子の皮を使って簡単にパリパリ生地のピザを作りましょう。ピザカッターがなくてもOK! このピザなら餃子の皮一枚の大きさでちぎることができるので、手づかみでワイワイ食べましょう♪ 15分 準備するもの( ...

【お酒のおつまみにも】テンペチップス

 10分 準備するもの 材料 分量 備考 ・テンペ 50g ・米油 適量 揚げる時に使用 ・カレー粉 お好み 調)塩 お好み 作り方 テンペを5mm厚さにスライスする スライスしやすいかたさのテンペを ...

【食物繊維たっぷり】テンペと大根のポタージュ

 30分 準備するもの(4人分) 材料 分量 備考 ・テンペ 100g 手でほぐす ・米油 大さじ1 ・玉ねぎ 1/2個 薄切り ・大根 300g 5mm厚のいちょう切り ・水 300ml ・豆乳 4 ...

【卵を使わない】おからとテンペのマフィン

 30分 準備するもの(60g× 6個分:直径7cmくらい) 材料 分量 備考 ・テンペ 50g 1cm角に切る <A> ・薄力粉 100g ・アーモンドプードル 30g ・ベーキングパウダー 小さじ ...

【ごはんがすすむ♪】テンペの麻婆豆腐

テンペ、味噌、豆腐・・・大豆の発酵食品づくしで旨味の相乗効果!! 切るのは玉ねぎとにんにくだけで、ささっと作れるメインおかずです。 やさしいテンペのうまみが引き立つ味付けは、誰でも食べやすいマイルドな ...

【サンバルの辛さを堪能】テンペのサテ(串焼き)

サテとは東南アジア一体で食べられている串焼きの名前です。お肉を刺すのが一般的ですが、ここではテンペに応用してしまいましょう♪ サテはインドネシア語だとSateと書きます(英語だとSatay。読み方はサ ...

【食物繊維たっぷり】ジューシーテンペと雑穀の満足サラダ

作り置きにピッタリ。バランスの良いおしゃれなサラダランチにも使えます♪  30分(そのうちお料理時間15分程度) 準備するもの 材料 分量 備考 ・テンペ 100g ・ひえまたはキヌア 大さじ3 倍量 ...

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