レシピ

【健康的な朝食を♪】テンペ入りオムレツ

満足感のあるオムレツ。イタリアンパセリや三つ葉などを仕上げに散らせばより香り豊かになります。

 10分

準備するもの(一人前)

材料 分量 備考
テンペ 20g 手でほぐす
えのき 20g 2cmに切る
1個
ひとつまみ
ニュートリショナルイースト 小さじ1 粉チーズで代用可
ハーブミックス 少々 イタリアンパセリで代用可

作り方

  • えのきは根本をフォークで裂くようにほぐし2cm長さに切る。


  • ボウルに卵を割り入れ、塩をひとつまみ加えてから白身を切るように軽くときほぐす。


  • えのき、ニュートリショナルイーストを加えて軽く混ぜ、よくあたためたフライパンに油をしいて卵液を流し込む。


  • 下のほうが固まってきたら、ほぐしたテンペを散らし、塩こしょうをふり、上の方がトロトロのうちにイタリアンパセリのざく切りを散らして2つに折る。


  • 完成!



補足

ここに文字

この記事が気に入ったら、
下の「いいねボタン」をお願いします。励みになります♪

0

-レシピ
-, , ,

© 2021 毎日テンペ