15分ポタージュを作った次の日におすすめ！少し煮詰めたポタージュが、美味しいパスタソースになります。朝の気分に合わせてハーブソルトやオリーブの塩漬けを加えても♪
こちらのお料理
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【食物繊維たっぷり】テンペと大根のポタージュ
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準備するもの（2人前）
| 材料 | 分量 | 備考 |
| ・全粒粉パスタ フジッリ | 100g | アルチェネロのオーガニックパスタ使用 |
| ・大根とテンペのポタージュ | 300ml | |
| ・パセリやピンクペッパー | 適量 | 飾り用 |
| 調）塩 | 適量 |
作り方
ポタージュの残りを火にかけ少し煮詰める。パスタに合うよう塩で味を整える。
多めの塩を入れお湯でパスタを茹でオリーブオイルをからめる。
器に盛り付けパセリとピンクペッパーを散らす。
完成！
補足
パスタを茹でるときにはお水1Lに対してお塩10g投入が基本の分量です。ソースをゆるくしたいときは茹で汁を少し入れて下さい♪