レシピ 焼く

【今夜のおつまみやお子さんのおやつに】テンペのかんたん照り焼き

家族が喜ぶ照り焼き味で、たんぱく質と食物繊維をチャージ!パンにはさんでも、ごはんにのせても良い万能テンペ。

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準備するもの

材料 分量 備考
・テンペ 50g 棒状やサイコロなど。
・ごま油 適量
・(調)醤油 大さじ1/2
・(調)みりん 大さじ1/2

作り方

  • テンペを5cm長さの棒状など食べやすい大きさに切る。

    お弁当にはサイコロが詰めやすくていいです♪

  • フライパンにゴマ油を熱し、テンペの表面がカリッと香ばしくなるまで焼く。

    テンペは油をよく吸いますので、普段より多めに使うのが焦がさずに焼くコツです。


  • ボウルでしょうゆ、みりんを合わせる。1度火を止めテンペにまわしかけてから再び弱火をつけ、フライパンをゆすりながら全体にからめる。


  • 完成!



補足

なし

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