まいテン

"白小豆"は"しろしょうず"と読みます。大豆よりもクセのないお味でホクホクとした食感はひよこ豆テンペ に似ています。 　5分 準備するもの 材料 分量 備考 ・テンペ 40g 4つに切る ・味噌 小さ ...

和風の肉詰め。くせがないテンペはシンプルな材料で旨味たっぷりの主菜に仕上がります。 　30分 準備するもの（10個分） 材料 分量 備考 ・テンペ 200g 刻む ・ピーマン 5個 縦半分に切る ・れ ...

みなさんは腸内細菌の組成が簡単に検査できるようになったことご存知でしょうか。 腸内細菌は身体の不調の原因（例えば便秘や下痢の症状）になることがあり、腸内細菌の組成を知ることは目に見えない原因の調査の役 ...

パスタを副菜として頂きます♪ 　20分 準備するもの（2人分） 材料 分量 備考 ・テンペ 30g ・マカロニ 50g ショートパスタならなんでもOK ・赤玉ねぎ 40g 薄切りにして水にさらす ・マ ...

家族が喜ぶ照り焼き味で、たんぱく質と食物繊維をチャージ！パンにはさんでも、ごはんにのせても良い万能テンペ。 　5分 準備するもの 材料 分量 備考 ・テンペ 50g 棒状やサイコロなど。 ・ごま油 適 ...

暑い夏にささっと用意する食事にも、栄養豊富なテンペをぜひ。蕎麦、そうめんなどお好きな麺で♪ 　20分 準備するもの（2人前） 材料 分量 備考 ・テンペ 60g ・米粉麺 2人分 ・きゅうり 1本 細 ...

韓国料理のヤンニョムチキンはお酒のすすむ味〜！それをテンペで作ると・・・楽しい食感でやみつき！！ 　30分 準備するもの（2-3人分） 材料 分量 備考 ・テンペ 100g ひとくち大 ・塩 ひとつま ...

カラフルな色合いとピリ辛な味付けが食欲をそそります。ピーマンは最後に加えてさっと火を通すのが鮮やかに仕上げるコツ！ 　20分 準備するもの（4人前） 材料 分量 備考 テンペ 30g 玉ねぎ 1/2個 ...

ハンバーグやパスタやオムレツなどミートソースのように色々な使い方ができます。旨味があるのに食物繊維たっぷりでしかも脂質控えめなのが嬉しい♪ 　20分 準備するもの（パスタソースとして2人分） 材料 分 ...

インドネシア料理でサラダとして登場する厚揚げや野菜を彩りよく盛ったサラダ。ベジタリアンの方は、黄色い彩りにパプリカやコーンを添えてください。 　20分 準備するもの（3〜4人分） 材料 分量 備考 ・ ...