年別アーカイブ：2021年

家族が喜ぶ照り焼き味で、たんぱく質と食物繊維をチャージ！パンにはさんでも、ごはんにのせても良い万能テンペ。 　5分 準備するもの 材料 分量 備考 ・テンペ 50g 棒状やサイコロなど。 ・ごま油 適 ...

暑い夏にささっと用意する食事にも、栄養豊富なテンペをぜひ。蕎麦、そうめんなどお好きな麺で♪ 　20分 準備するもの（2人前） 材料 分量 備考 ・テンペ 60g ・米粉麺 2人分 ・きゅうり 1本 細 ...

韓国料理のヤンニョムチキンはお酒のすすむ味〜！それをテンペで作ると・・・楽しい食感でやみつき！！ 　30分 準備するもの（2-3人分） 材料 分量 備考 ・テンペ 100g ひとくち大 ・塩 ひとつま ...

カラフルな色合いとピリ辛な味付けが食欲をそそります。ピーマンは最後に加えてさっと火を通すのが鮮やかに仕上げるコツ！ 　20分 準備するもの（4人前） 材料 分量 備考 テンペ 30g 玉ねぎ 1/2個 ...

ハンバーグやパスタやオムレツなどミートソースのように色々な使い方ができます。旨味があるのに食物繊維たっぷりでしかも脂質控えめなのが嬉しい♪ 　20分 準備するもの（パスタソースとして2人分） 材料 分 ...

インドネシア料理でサラダとして登場する厚揚げや野菜を彩りよく盛ったサラダ。ベジタリアンの方は、黄色い彩りにパプリカやコーンを添えてください。 　20分 準備するもの（3〜4人分） 材料 分量 備考 ・ ...

市販のタコスキット「オールド・エルパソ・タコ・キット」を使います。ベジタリアンの方は高野豆腐とテンペを半々にしても。 　30分 準備するもの（12個分） 材料 分量 備考 ・テンペ 100g ・オール ...

山椒の香り高いたけのこの木の芽和え。新鮮なテンペがある時は生のまま和えてもよいですが、カリッと香ばしく焼いたテンぺも美味しいです。 　15分 準備するもの（2人分） 材料 分量 備考 ・テンペ 20g ...

さっとできる炒め物にも。野菜炒めの定番、にらもやしと香ばしいテンペでお手軽に。 　10分 準備するもの（2人分） 材料 分量 備考 ・テンペ 50g 短冊切り ・もやし 100g ・にら 6本 5cm ...

満足感のあるオムレツ。イタリアンパセリや三つ葉などを仕上げに散らせばより香り豊かになります。 　10分 準備するもの（一人前） 材料 分量 備考 テンペ 20g 手でほぐす えのき 20g 2cmに切 ...