コチュジャン

【ピリ辛竜田揚げ】ヤンニョム風テンペ

韓国料理のヤンニョムチキンはお酒のすすむ味〜!それをテンペで作ると・・・楽しい食感でやみつき!!  30分 準備するもの(2-3人分) 材料 分量 備考 ・テンペ 100g ひとくち大 ・塩 ひとつま ...

【韓国家庭料理】チャプチェ

カラフルな色合いとピリ辛な味付けが食欲をそそります。ピーマンは最後に加えてさっと火を通すのが鮮やかに仕上げるコツ!  20分 準備するもの(4人前) 材料 分量 備考 テンペ 30g 玉ねぎ 1/2個 ...

【ごはんがすすむ♪】テンペの麻婆豆腐

テンペ、味噌、豆腐・・・大豆の発酵食品づくしで旨味の相乗効果!! 切るのは玉ねぎとにんにくだけで、ささっと作れるメインおかずです。 やさしいテンペのうまみが引き立つ味付けは、誰でも食べやすいマイルドな ...

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