その他調理

【万能ソース】とまテンペ ソース

ハンバーグやパスタやオムレツなどミートソースのように色々な使い方ができます。旨味があるのに食物繊維たっぷりでしかも脂質控えめなのが嬉しい♪  20分 準備するもの(パスタソースとして2人分) 材料 分 ...

【春の味】テンペの木の芽和え

山椒の香り高いたけのこの木の芽和え。新鮮なテンペがある時は生のまま和えてもよいですが、カリッと香ばしく焼いたテンぺも美味しいです。  15分 準備するもの(2人分) 材料 分量 備考 ・テンペ 20g ...

【和食の定番】テンペの白和え

和食の定番ですね♪。薄揚げのかわりにこんがり焼いたテンペを使いましょう。白和えの衣の中に全て混ぜ込まず、残しておいた具材を盛り付ける時に添えることで見た目もUP♪  15分 準備するもの ・テンペ 5 ...

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