だいこん

【食物繊維たっぷり】テンペと大根のポタージュ

 30分 準備するもの(4人分) 材料 分量 備考 ・テンペ 100g 手でほぐす ・米油 大さじ1 ・玉ねぎ 1/2個 薄切り ・大根 300g 5mm厚のいちょう切り ・水 300ml ・豆乳 4 ...

【サンバルの辛さを堪能】テンペのサテ(串焼き)

サテとは東南アジア一体で食べられている串焼きの名前です。お肉を刺すのが一般的ですが、ここではテンペに応用してしまいましょう♪ サテはインドネシア語だとSateと書きます(英語だとSatay。読み方はサ ...

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