にんにく

いつもの餃子と同じ。お肉を使わないので、手が汚れてもストレスフリー！ 　30分 準備するもの（20個分） 材料 分量 備考 ・テンペ 150g ・キャベツ 150g ・ニラ 5本 ・にんにく 小さじ1 ...

韓国料理のヤンニョムチキンはお酒のすすむ味〜！それをテンペで作ると・・・楽しい食感でやみつき！！ 　30分 準備するもの（2-3人分） 材料 分量 備考 ・テンペ 100g ひとくち大 ・塩 ひとつま ...

ハンバーグやパスタやオムレツなどミートソースのように色々な使い方ができます。旨味があるのに食物繊維たっぷりでしかも脂質控えめなのが嬉しい♪ 　20分 準備するもの（パスタソースとして2人分） 材料 分 ...

具材は季節の野菜を使って下さいね♪。いろんな食感のものを入れると楽しいです。キリッと冷えた白ワインで。 60分 準備するもの（18cmタルト型） 材料 分量 備考 ＜タルト生地＞   ・オートミール ...

イタリア料理の定番 エビとマッシュールを用いたアヒージョです。えびとニンニクの香ばしい香りがたまりません♪ 具材を頂いたあとはカリカリにトーストしたバゲットをオイルにひたして食べても。良質な油は積極的 ...

　40分 準備するもの（6本分） 材料 分量 備考 ・テンペ 100g ・赤パプリカ 1/8個 ・パクチー お好み 飾り用 ＜甘辛ピーナッツソースの材料＞ ・ピーナッツバター 50g クランチタイプ ...

テンペ、味噌、豆腐・・・大豆の発酵食品づくしで旨味の相乗効果！！ 切るのは玉ねぎとにんにくだけで、ささっと作れるメインおかずです。 やさしいテンペのうまみが引き立つ味付けは、誰でも食べやすいマイルドな ...

サテとは東南アジア一体で食べられている串焼きの名前です。お肉を刺すのが一般的ですが、ここではテンペに応用してしまいましょう♪ サテはインドネシア語だとSateと書きます（英語だとSatay。読み方はサ ...